第080章 第八十章
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第080章 第八十章
“收購就放在三天後, 這個月就先收購一百斤黃豆，五十斤鮮魔芋和兩百斤白面粉，收購價會比供銷社的賣價便宜一分錢, 看你們願不願意賣。”
秦歡的話一出，大夥兒都議論起來了，這些東西大家家裏都有，倒是都不缺。
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這個收購價也比糧站的價格高許多，但肯定比不上城裏黑市的價。
只是進城要路費, 去黑市賣還會擔一些風險，倒不如直接賣給辣條廠, 還能早些見到錢, 還能賣秦歡一個好，以後辣條廠還有招工的機會哩。
“我們家的黃豆種得好，到時候能拿二十斤出來賣。”本書由LK團隊為您獨家整理
“我們家種了魔芋，不過只種了半年多，恐怕沒什麽收成……”
“我過年特地拿小麥去磨了三十多斤面粉，過了幾遍機子呢, 磨出來的面粉雪白雪白的，抵得上供銷社最好的富強粉了，剩下的二十斤肯定能賣出去。”
“我們家磨的都是90粉，恐怕賣不出去……等下個月我再去磨點兒好面來賣。”
大夥兒開始議論起來, 都在商量著要把家裏剩的糧食換成錢。
“秦廠長, 你收不收雞蛋？我家雞蛋可多了。”一個大娘試探著問道。
其實糧食賣不上價，這雞蛋才是村裏的重要收入來源, 特別是放開養雞的數量之後, 雞屁股就成了家裏的穩定聚寶盆。
秦歡確實有做真空鹵蛋的想法，只是現階段最重要的是把辣條做出來, 把名頭打出去，開拓出穩定的銷路。
“雞蛋暫時不收，不過秦記餐館是收的，要是您腿腳不方便，可以請人幫忙帶去秦記餐館賣。”
秦歡一一解答，村民們該問的都問了之後，人群便三三兩兩散了，成功進廠的員工們都懷著激動又忐忑的心情回到了家。
劉二英一回家，就被養母拉進了堂屋。
“你還真被選上了！真是老天保佑，哪曉得我們二英還有這樣的造化。等你進了廠子以後，每個月要記得存一點兒錢知道不？以後結婚生子，哪哪兒都是花錢的地方，要是你沒有一點兒體己錢，在夫家說不上話。我沒本事，你爹他又早早死了，只能靠你自個兒拼出一條路來……”
劉二英聽養母的口氣，仿佛是預設了她以後不會留在張家，不會嫁給張俊。
“娘……你……”劉二英心底又忐忑又期待，話都說不明白了。
養母拍了拍劉二英的手，道：“娘心裏明白著呢，你和你俊哥沒看上眼，現在你有了工作，娘也不怕你以後吃虧了，每個月的工資就是你今後的底氣。放心吧，娘不會再強迫你和你俊哥成婚了，以後只管說我是你的養娘，好好挑個姑爺回來。”
劉二英激動地抱緊養母，委屈地流出了眼淚，原來自己想的什麽，娘都明白，只是不放心她罷了，在娘心裏，嫁給俊哥便是她這輩子最好走的一條路，現在卻不一樣了，她有了更好的選擇，無限的可能。
……
秦歡帶著工人們去體檢之後，辣條廠子便正式開了工。
三個年紀大些的嬸子負責做飯，兩個嬸子負責保潔，兩個年紀大些的叔負責安保，兩個強壯些的男人負責倉庫和貨物搬運，劉二英和另外一個高中畢業的男人負責銷售，剩下的人就都負責生產。
其實幾種辣條的制作都不難，最關鍵的就是調味料，這個由秦歡親自負責，工人們只需要把做好的調料拌進去就行。
林鵬則負責各種專業添加劑的劑量以及真空機的操作，這個必須由他把關，防腐劑的劑量可是極為關鍵的。
泡好的黃豆過了攪拌機，濾出豆渣，熬煮成豆漿，只留小火，再晾一會兒，表面就會凝出一層皺巴的豆皮，拿竹簽子一挑，一張油豆皮就做好了，接下來就是等待下一張的凝固。
豆漿煮開之後，一個女工就足夠照看十口鍋的豆皮。
最後實在撈不出來了，豆漿還能送去食堂當中午的一碗湯，或是拿鹵水點成豆花，配上蘸碟，配飯吃可攢勁了。
剩餘的豆渣也不會浪費，要麽做成豆渣餅，要麽送給村裏人，村裏頭許多人家都養了豬，豬吃了豆渣長肉長得快些。
豆皮晾幹之後，再用水泡發，用熱水一燙，搬上秦歡秘制的調料之後，就可以裝袋抽真空了。
這包裝袋也是秦歡自己設計的圖案，去塑料廠下的訂單，排版十分醜萌吸睛，是孩子們喜歡的風格。
魔芋辣條的制作覆雜一些，要把魔芋磨碎了放水煮，加了堿之後變成魔芋豆腐，再用水漂去堿味兒，放進冰櫃裏冷凍，冷凍後再解凍，魔芋豆腐就變成了一塊塊酥松多孔的海綿，用熱油炸了，拌上調料，勁道又入味兒。
面筋辣條就更加容易了，面粉和玉米澱粉加鹽和五香粉用熱水混勻揉成面團，再切成面條蒸熟，之後再拌上調料油就做好了。
幾種辣條口感各有不同，調味兒也不一樣，但毫無疑問都非常美味上頭。
這重油重鹽的辣條比起大多數家庭的飯菜來說，可以說是降維打擊也不為過，秦歡相信，秦記辣條廠出品的辣條，會成為廣大中小學中流行的第一個明星零食。
……
辣條做出來了，更重要的是找到銷路，只產不銷就只能等著虧本。
第一批貨物產出之後，秦歡、劉二英和另外一名男銷售就帶著一箱樣品走進了大大小小的供銷社。
只是供銷社可不是什麽產品都能進去的，大多只接受國營廠子產出的貨物，秦歡幾人毫無疑問碰了壁。
劉二英和馬鑫都有些氣餒，他們正準備大展身手呢，沒想到一個上午一家供銷社都沒談攏。
“走吧，去一趟秦記餐館，先把中午飯解決了，可不能餓著肚子幹活。”
忙活了一上午，雖然一家供銷社都沒談下來，秦歡卻沒有氣餒，而是先帶著兩個員工去了秦記餐館。
到了地方，劉二英和馬鑫都驚呆了，這餐館的生意只能用“座無虛席”來形容了，難怪秦廠長這麽有魄力，原來還有生意這麽好的餐館在後頭撐著呢，就算辣條廠一時間賺不到錢，光靠餐館的利潤也夠廠子活下來了。
“秦老板！都好久沒見著你了，在忙活些什麽呢？”有個眼熟的食客已經認出了秦歡。
秦歡笑著和他寒暄了兩句，送上了一包辣條。
“我在鄉裏辦了個小廠，最近都在忙活廠子的事呢。這是我們廠生產的辣條，您賞臉嘗嘗？”
“誒呦，有點兒辣！嘖，辣過了還挺香，還挺勁道，越嚼越香，這個辣條怎麽賣？我買點兒來下酒。”
“一包五分錢，到時候找著合作的供銷社了，一定第一個通知您！這兩包就送您了，到時候一定要關照關照生意。”
秦歡三言兩語就拉來了一個顧客，把劉二英和馬鑫兩人都看呆了。
“秦姐，你這嘴才是真的牛呢！”劉二英忍不住誇耀道。
“不要怕送贈品，舍不得孩子套不著狼。”秦歡一邊說，一邊拆開了幾袋辣條放在餐館的自助小料區做宣傳，包裝袋就擱旁邊，一眼就能知道這東西叫啥名兒，是哪裏產的貨。
填飽了肚子，秦歡幾人又恢覆了原先能量滿滿的樣子。
碰了這麽多次供銷社的壁，秦歡打算換一個思路。
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供銷社不收他們廠的貨，街上的貨郎們就不一定了。
知青返程後縣裏的無業青年一直很多，但人總是得吃飯的，這些年不少人都幹起了擺攤賣貨的營生。
做吃食需要手藝，賣貨就不需要了，冬天賣點兒烤紅薯，夏天賣點兒雪糕，平常再賣點兒瓜子、火柴、紐扣針線啥的，再隨手收一點兒廢品，零零散散加起來也能混一口飯吃。
學校門口的貨郎就更多了，多的是人進一大塊飴糖，叮叮當當敲下來賣給孩子們，或是去城裏買點兒便宜的氣球，或是進一些小人書租出去，也都有孩子買賬。
辣條廠的辣條，最廣闊的市場不就是孩子嗎？
現在的辣條可不是垃圾食品，有油有鹽，還是面和大豆、魔芋做的，算得上很有營養了。
秦歡也相信廠子的衛生條件，她敢說，這辣條絕對幹凈。
秦歡和劉二英、馬鑫幾人帶著產品分開去找貨郎的蹤跡，廣撒網總能網住幾個貨郎。
秦歡帶著辣條來到縣城最大的一所學校，小學部和初中部都有，正是林佳豪所在的地方。
雖說不到放學的時候，但學校外頭還是有幾個貨郎等著。
“叮鈴鈴……”下課的時候到了，學校的鐵門便擠了一群孩子。
“我要買兩分錢的叮叮糖！”
“我要買個氣球。”
“我要一根皮筋兒，快些快些，她們都找好位置了。”
孩子們吵吵嚷嚷的，貨郎們也笑開了花，忙不疊把錢收了，又把貨拿了出去。
“我要兩塊叮叮糖！還要兩顆乒乓球。”格外豪氣聲音響起，秦歡看見了一個眼熟的人。
原來是林佳豪，這孩子也趁著下課的時候來買零食和乒乓球了。
秦歡心裏有了主意，她把林佳豪叫住，走到了鐵門前。
鐵門的角落裏，林佳豪和陳強兩人含著叮叮糖，拿著乒乓球，莫名有些心虛。
“歡歡姐，待會兒是體育課，我們要打乒乓球哩！買糖是順帶的，我回去肯定好好刷牙。”
秦歡無奈一笑，“吃糖就吃糖，我還能把你吃了不成？歡歡姐這次是想請你和陳強幫個忙，到時候給你倆一人一塊錢的報酬。”
林佳豪和陳強瞪大了眼，不僅沒有挨批評，還有錢賺？
那可是一塊錢，能買半斤多的豬肉了！
林佳豪歡喜地把臉擠在鐵門縫隙裏，小聲問：“是什麽事兒呀？我和陳強保證辦得妥妥的。”
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秦歡確實有做真空鹵蛋的想法，只是現階段最重要的是把辣條做出來, 把名頭打出去，開拓出穩定的銷路。
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面筋辣條就更加容易了，面粉和玉米澱粉加鹽和五香粉用熱水混勻揉成面團，再切成面條蒸熟，之後再拌上調料油就做好了。
幾種辣條口感各有不同，調味兒也不一樣，但毫無疑問都非常美味上頭。
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“秦老板！都好久沒見著你了，在忙活些什麽呢？”有個眼熟的食客已經認出了秦歡。
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學校門口的貨郎就更多了，多的是人進一大塊飴糖，叮叮當當敲下來賣給孩子們，或是去城裏買點兒便宜的氣球，或是進一些小人書租出去，也都有孩子買賬。
辣條廠的辣條，最廣闊的市場不就是孩子嗎？
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秦歡帶著辣條來到縣城最大的一所學校，小學部和初中部都有，正是林佳豪所在的地方。
雖說不到放學的時候，但學校外頭還是有幾個貨郎等著。
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“我要買兩分錢的叮叮糖！”
“我要買個氣球。”
“我要一根皮筋兒，快些快些，她們都找好位置了。”
孩子們吵吵嚷嚷的，貨郎們也笑開了花，忙不疊把錢收了，又把貨拿了出去。
“我要兩塊叮叮糖！還要兩顆乒乓球。”格外豪氣聲音響起，秦歡看見了一個眼熟的人。
原來是林佳豪，這孩子也趁著下課的時候來買零食和乒乓球了。
秦歡心裏有了主意，她把林佳豪叫住，走到了鐵門前。
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